暑い。

+-- 今日のごはん --+
じゃがいもと鶏肉のソテー
オープンオムレツ
サラダ
炒飯

今日も暑い一日でした。
買い物に行けなかったので常備野菜で
ご飯を作りました。
オムレツと炒飯には細かく切った野菜をイッパイ
入れたので冷蔵庫もスッキリ♪
明日は買出しに行かなくては・・・。
時間あるかなぁ？

おやつに・・・



ミスドのリッチドーナツを食べました。
ごちそうさまでした。

エビチリ

+-- 今日のごはん --+
エビのチリソース
麻婆豆腐
ご飯

なんと風邪をひいて寝込んでいました（泣）
ここのところ忙しかったので疲れが溜まっていたの
かも知れません。
丁度予定も無かったので休養したら治りました。
日中お天気だと暑いぐらいなのに朝晩は冷えるように
なったので体がおかしくなったからかな？
気をつけないといけませんね。

さて、今日のご飯はエビチリでした。
ご飯がすすむ一品です。

変身

+-- 今日のごはん --+
牛肉巻き肉のソテー
かぼちゃ・長芋のソテー
お味噌汁
ご飯

牛肉は以前通っていた料理教室のレシピを
引っ張りだして作りました。
薄切り肉に調味料をふり、クルクル巻いて
ペタンとしたものを焼いてます。（スゴイ説明・・。）
見た目はハンバーグっぽいけど違うんですよー。
薄切り肉（切り落とし肉）がメインに大変身！！
ゼヒドウゾ。

はまち

+-- 今日のごはん --+
はまちの煮付け
ほうれん草炒め
ご飯

簡単な和食です。
はまち・・・あんまりおいしくなかったです。
ハズレの魚が続いているなぁ。

ムニエル

鮭のムニエル
玉子スープ
ご飯

久しぶりにムニエル作ったら粉まぶしすぎで
見た目が微妙になりました・・・。
基本の料理が全く出来てません。
修行が必要かも。

シチュー

+-- 今日のごはん --+
野菜たっぷりのホワイトシチュー
サラダ
ご飯

今日はものすごく寒い一日でした。
急に寒くなったので体が変になりそうです。

お天気がいいと日中は暑いぐらいなのですが
雨の日や夜は寒いですね。
体調管理に気をつけましょうね。

さて、今日のご飯は「シチュー」でした。
野菜をたっぷり入れて煮込んだのでおいしく
出来上がりました♪
次回は鮭のシチューを作りたいです。

鍋料理の季節が到来ですね。
今年もイッパイ鍋料理が登場すると思います。
オススメがあったら教えてくださいね。

イマイチ

+-- 今日のごはん --+
あじの干物
白菜の炒めもの
きんぴらごぼう
マカロニサラダ
ご飯

今日もあまりいい天気ではありませんでした。
こんな日が続くのかなぁ？

さて、今日のご飯は和食です。
色合いがイマイチ・・・。

カツ丼

+-- 今日のごはん --+
カツ丼
ポテトサラダ

最近、頑張って早起きをしているのですが
今日は３時に起きてしまいした。
嬉しいというかビックリ！！
新聞はまだ来ていないし、外は真っ暗。
うさぎは寝ているので電気をつけていると
迷惑そう・・。
やっぱり５時ぐらいが一番かな？

さて今日のご飯はカツ丼でした。
たまにはガッツリ食べたくなるんだよねぇ〜。

鯖

+-- 今日のごはん --+
鯖の甘酢あんかけ
肉団子のスープ
きんぴらごぼう
ご飯

栄養価の高い鯖ですが、アレルギーの私には油断の
出来ない食材です。
今日は大丈夫そうです。（多分。）

最近スーパーに行くと刺身のオンパレードなのですが
みんな魚を食べないのかなぁ？？
切り身で並んでいるものはブリ、鮭など同じ魚ばかりなので
これといった魚料理は出来ません。
私としてはイサキや太刀魚が食べたいんだけどなぁ。
しくしく。

自分の食べる魚は釣ってくるべきなんだろうかと
思う今日この頃なのです・・。

気が早いのですが・・・

+-- 今日のごはん --+
おでん

コンビニでおでんを売っているの見ると
「まだ早いのでは・・？」と思うのですが
ちょっと寒かったのでおでんにしました（笑）

大根もいい具合になりました♪
一人でおでんも悪くないです。